Local pequeño y acogedor en Valencia capital junto a la Plaza de la Reina.
Degustamos un menú repleto de frutos del mar. Espectacular en calidad y precio.
El suquet era de lo mejor que he probado.
Volveré.
by Raúl Acebrón.
El restaurante Amor Amargo es un lugar grande pero acogedor.
Con un servicio fresco y desenfadado pero con profesionalidad.
Tiene una carta de mercado adecuada y acompañada de los caldos idóneos.
Luna nos explicó el proyecto con pasión y amor amargo.
Imprescindible volver.
por Raúl Acebrón.
La visita a la bodega Dominio de la Vega en Requena ha sido magnífica. De la mano de su gran enóloga Raquel, hemos aprendido mucho sobre la elaboración del cava.
Hoy hemos ido a almorzar unos amigos al bar La Sed-e de Paterna, lo que antes era el conocido Status de toda la vida.
Es un lugar habitual para nosotros, y aunque no nos gustaba mucho el trato y la oferta gastronómica, íbamos resignados dada la poca alternativa.
Pero esta mañana hemos decidido que era nuestra «última cena» en ese lugar.
El trato además de lento también descuidado y con desaires.
Podría hacer una lista interminable de aspectos negativos del servicio como lentitud, espantoso manejo de la bandeja, descuidos a la hora de tomar comanda, olvidos, comentarios desafortunados, precios excesivos, etc.
Además nos querían cobrar de diez euros de más y sin especificar los artículos. Vamos, un despropósito.
Episodios como este me hacen pensar en la desprofesionalización del sector y de cómo pueden ganarse la vida haciéndolo tan mal.
No volveremos.
por mis amigos y yo.
RESTAURANTE & SERVICIO Raúl Acebrón 